徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.熟茶在发酵过程中,茶多酚含量降低,较低的刺激性使其更适合胃肠道健康。茶多酚转化为茶黄素和茶红素,这些物质可以帮助舒缓胃黏膜。
2.熟茶中含有丰富的益生菌和有机酸,这些成分有助于改善肠道微生物环境,促进消化功能。这对于预防胃部不适和促进营养吸收有积极影响。
3.熟茶的制作过程会产生大量的矿物质和微量元素,如钙、镁、锌等,对胃黏膜具有保护作用。这些矿物质能够促进胃壁细胞的修复和再生,提高胃黏膜屏障的功能。
熟茶能够温和地支持胃部健康,但过量饮用可能会导致其他健康问题,如便秘或腹胀,因此应适量饮用。