魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.升糖指数是衡量食物引起血糖水平上升速度的一项指标。一般而言,升糖指数低于55的食物被认为是低GI食物,有助于缓慢释放能量并维持稳定的血糖水平。丑橘的GI约在30至40之间,属于低GI水果。
2.丑橘富含膳食纤维,每100克丑橘中大约含有2-3克的膳食纤维。这些纤维不仅有助于消化,还可以减缓糖分的吸收速度,从而帮助控制饭后血糖水平。
3.丑橘还提供丰富的维生素C,以及其他抗氧化剂,这对于提高免疫力和预防慢性疾病具有一定益处。
尽管丑橘对血糖的影响较小,但糖尿病患者仍应适量食用,并注意整体饮食平衡。在食用前,最好与医疗专业人员沟通,以确保其适合个人的健康状况。
