武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生花生:富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素矿物质,如维生素E、镁和锌。其脂肪含量较高,过量摄入可能导致能量摄入过多。
2.桂圆干:具有高糖分和一定的铁元素含量,常用于补血益气。由于糖分较高,建议适量食用,尤其是对血糖控制有要求的人群。
3.红枣:含有丰富的维生素C和铁,有助于增强免疫力和改善贫血情况。因糖分较高,也应适量食用。
虽然这些食材没有直接的食物相克关系,但在食用时应注意总能量和糖分的摄入,以避免摄入过多。同时,对于对某些食物过敏的人群,如对花生过敏,应避免食用含有这种成分的菜肴或小吃。
