武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素D3能够有效地促进小肠对钙和磷的吸收。研究表明,摄入足够的维生素D3可以使钙的吸收率提高30-40%,磷的吸收率提高80%。
2.维生素D3在体内还通过促进钙的再吸收,帮助维持血液中钙的正常浓度。正常血钙浓度对神经传导、肌肉收缩及多种代谢过程至关重要。
3.骨骼健康离不开维生素D3,缺乏维生素D3会导致骨矿化不足,从而引发儿童佝偻病和成年人骨质软化症。数据显示,全球约有10亿人存在不同程度的维生素D缺乏,特别是在老年人群中,维生素D缺乏与骨折风险显著相关。
4.除了骨骼健康,维生素D3也参与调节免疫系统,有研究发现维生素D3能够增强机体抵抗某些感染性疾病的能力。
为了保证钙的有效吸收和利用,维生素D3的摄入量需要得到保证。日常膳食中可以通过富含维生素D3的食物如鱼类、鸡蛋和强化食品来获取。适当的阳光照射也能使皮肤合成维生素D3。