武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量摄入过多：啤酒是一种高热量饮料，100毫升啤酒的热量通常在40-50卡之间，相当于一份普通零食或者一颗巧克力。大量饮用啤酒会导致人体摄入过多热量，从而形成脂肪。
2.酒精的影响：啤酒中含有酒精，酒精摄入后会降低身体的代谢率，使得身体更容易储存脂肪。同时，酒精还会刺激食欲，使人吃得更多，进一步增加了热量摄入量。
3.代谢功能下降：大量饮用啤酒会对身体的肝脏造成损害，影响肝脏的代谢功能，导致身体内部的能量代谢率降低，最终导致脂肪堆积。
4.营养缺乏：啤酒中的酒花等成分可能会抑制人体对其他营养素的吸收，如维生素、蛋白质等，从而影响身体正常的代谢和健康。
因此，喝啤酒会导致热量过多摄入、酒精和营养缺乏等问题，进而导致发胖。