金橘果皮有营养吗

金橘果皮含有丰富的营养物质，包括维生素C、类黄酮、柠檬酸、苹果酸和纤维素等。这些成分可以促进消化系统的健康，增强身体免疫力，并具有抗氧化作用，有助于降低患心脏病和癌症等疾病的风险。因此，如果喜欢吃金橘，可以考虑不要削去果皮，以获取更多的营养价值。但是请务必注意洗净，避免残留农药或其他污染物。