牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.煮熟食用:
煮熟的麦片通常有更好的口感,尤其是在温暖的条件下食用,可以增加饱腹感。
煮熟的麦片通常吸收更多水分,体积变大,这意味着可以在不额外增加热量的情况下使人更快感到满足。
如果用牛奶或者植物奶煮麦片,可以增加蛋白质和钙的摄入,但也需要注意控制添加剂的卡路里。
2.泡水食用:
泡水食用更加方便快捷,适合时间紧迫或没有加热设备的情况。只需用冷水或温水浸泡一段时间即可食用。
冷泡的麦片保留了更多的原始营养成分,并且膳食纤维含量高,这对消化系统有益。
可以根据喜好在泡水的过程中加入水果、坚果等,提高营养价值和口感。
在选择煮熟还是泡水食用时,应考虑个人的饮食习惯和消化能力。无论选择哪种方式,都建议避免加入过多糖分或者高脂肪的调料,以免影响减肥效果。