牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养丰富:鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群及多种矿物质,如铁、锌,有助于增强身体免疫力。
2.易于消化:相比红肉,鸡肉的纤维更细腻,更容易被胃消化吸收,减少胃的负担。
3.温暖胃部:鸡肉性温,在中医理论中有温中补气的作用,可以帮助调理脾胃虚寒的症状。
4.配合米粥:米粥本身是一种对胃非常友好的食物,糯米的黏性和水分有助于保护胃壁,并为身体提供能量。
鸡肉粥通过其温和易消化的特性,结合米粥的养胃特点,为胃部提供舒适、轻松的调理环境。