刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.水分含量:黄瓜中约95%是水,水分充足可以帮助软化粪便,从而促进肠道蠕动,有助于缓解便秘。
2.膳食纤维:每100克黄瓜含有约0.5克的膳食纤维。膳食纤维不仅能增加粪便体积,还能刺激肠道蠕动,加快食物通过消化道的速度,减少便秘发生的可能性。
3.低热量特性:黄瓜的热量较低,每100克仅提供16卡路里,这使其成为一种适合日常摄入的健康食材,有助于维持健康的消化系统。
在饮食中加入黄瓜可以对改善便秘有所帮助,但单靠黄瓜并不能完全解决问题。建议搭配其他富含纤维的食物,并保持足够的水分摄入和适度的身体活动,以维持良好的肠道健康。