武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝蜜的果皮和果肉中含有一种乳胶状物质(即白色黏液),这种物质可能会导致皮肤瘙痒、红肿以及出现疹子等过敏症状。
2.有些人对菠萝蜜的乳胶成分存在特异性反应,这类人群在接触菠萝蜜后可能出现更为严重的过敏反应,包括水泡和皮肤炎症等。
3.剥菠萝蜜时果汁也会喷溅,若不小心接触到眼睛或其他敏感部位,也可能引发局部的不适甚至过敏反应。
4.如果本身有对橡胶或乳胶过敏的情况,剥菠萝蜜时尤其因其乳胶成分有类似的致敏原。
为了减少发生过敏反应的风险,建议剥菠萝蜜时佩戴手套,并避免果汁溅入眼睛或接触口腔鼻腔等敏感部位。如果已经发生了过敏反应,应及时用清水冲洗患处,并根据病情严重程度选择是否就医。
