武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝蜜属于桑科,其主要致敏原包括蛋白质类物质。这些物质在某些人群中可能引起免疫系统的反应,导致过敏症状如皮疹、呼吸困难等。
2.榴莲则属于木棉科,其致敏原与菠萝蜜不同。对菠萝蜜过敏的人,其过敏反应主要针对的是特定的蛋白质和化学成分,未必会对榴莲中的蛋白质产生相同的反应。
3.根据研究表明,不同水果之间的交叉反应通常发生在同一植物科内。例如,苹果和梨同属蔷薇科,因此可能发生交叉反应。而菠萝蜜和榴莲属于不同科,因此交叉过敏的概率较低。
尽管如此,每个人的免疫系统和过敏反应都是独特的。如果有疑虑或曾经有过严重过敏史,建议进行专业的过敏测试以确定对哪些食物可能过敏。