铁脯鱼干有什么功效和作用

2025-05-11
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:铁脯鱼干具有丰富的营养价值和多种健康功效。

1.提供丰富蛋白质:每100克铁脯鱼干中含有大约60克的蛋白质,能够为身体提供必须的氨基酸,有助于肌肉生长和修复。

2.高钙含量:铁脯鱼干含有约800毫克的钙,每100克食用量能够帮助维护骨骼健康,预防骨质疏松。

3.补充微量元素:铁脯鱼干富含铁、锌等微量元素,每100克含铁量约为9毫克,这些元素对于血红蛋白的形成和免疫功能至关重要。

4.促进新陈代谢:铁脯鱼干中的维生素B群,如B6和B12,能有效促进新陈代谢,提高身体能量水平。

5.有助于心血管健康:富含的不饱和脂肪酸如Omega-3,能够降低胆固醇,改善心血管健康状况,每100克含量约为1.5克。

铁脯鱼干不仅营养价值高,而且其低热量特点使其成为健康食谱中的一种理想选择。建议适量摄入,以获得最佳健康效果。

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