徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.低热量摄入可能导致维生素和矿物质不足。例如,长时间减少热量摄入可能伴随蛋白质、维生素B族和维生素C的缺乏,而这些营养素对维护免疫系统和细胞修复至关重要。当它们不足时,容易出现口腔溃疡、皮肤干燥等问题,与“上火”症状相似。
2.食物种类单一可能诱发“虚火”症状。某些人在摄入过少的同时选择清淡但缺乏营养的饮食,例如仅吃水果或蔬菜而忽略主食和优质脂肪,这可能导致体内能量供应不足和阴阳失调,引起喉咙不适或火气大的感觉。
3.饮水不足也是潜在原因。部分人在减少热量时会无意中减少总液体摄入量,而脱水会进一步加重身体的不适感,可能表现为嘴唇干裂等与上火类似的症状。
4.低热量摄入对身体代谢的影响可能扰乱内分泌系统功能。长期采取极低热量饮食可能降低甲状腺激素水平,影响整体代谢平衡,从而出现类似于“上火”的疲劳、精神不佳等表现。
如果需要控制热量,应确保各种营养素的均衡摄入,包括优质蛋白、全谷物、健康脂肪、足量的蔬菜和水果,并保持充分的水分补充。长时间极端节食不仅可能产生不良反应,还可能损害身体健康,及时调整饮食结构尤为重要。