徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.板栗富含淀粉和糖类,每100克板栗含有约42克碳水化合物,因此具有较高的能量密度。一次性大量食用可能会增加消化负担。
2.板栗含有丰富的维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质,有助于维持身体健康和平衡。
3.每100克板栗可提供约4克膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。
4.板栗的脂肪含量较低,但其坚果性质决定了部分人群食用后可能产生轻微的消化不良或热量积累。
适量食用板栗仁不太可能导致上火。对于脾胃虚弱或者容易上火的人群来说,应注意饮食均衡和适量,以避免潜在的不适。