王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入:即使摄入大量蛋白质,如果总能量摄入超过消耗量,体重仍然可能增加。脂肪和碳水化合物也提供能量,过量摄入这两者会导致能量过剩。
2.食物种类:蛋白质来源不同,其热量密度和营养构成也不同。高脂肪含量的蛋白质食品如红肉和奶制品可能引起体重增加,相较于低脂肪的植物性蛋白质。
3.代谢速度:基础代谢率因人而异,受遗传因素影响较大。如果代谢速度较慢,即使摄取相同数量的蛋白质,能量消耗也较少,从而积累脂肪。
4.生活方式:缺乏运动会减少卡路里消耗。无论摄入多少蛋白质,缺乏身体活动都可能导致能量无法有效地燃烧。
5.荷尔蒙和健康状况:荷尔蒙失调如甲状腺功能减退或其他健康问题可能影响体重。药物副作用也可能导致体重增加。
考虑这些因素有助于理解在摄入大量蛋白质的情况下为何仍可能出现肥胖问题。分析个人膳食和生活习惯可以帮助制定更合理的健康管理计划。