王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪组织:肥胖者的身体通常含有较高比例的脂肪组织,脂肪细胞中储存的蛋白质如瘦素、抵抗素等,是内分泌调节的重要组成部分。这些蛋白质参与代谢调节以及能量平衡。
2.肌肉:肌肉是人体蛋白质的重要储存库,但肥胖个体常伴随肌肉质量下降。这种变化可能导致肌肉功能减弱及代谢率降低,影响身体的总体健康状态。
3.内脏器官:肥胖者的肝脏、胰腺、心脏等器官也有蛋白质参与调节功能。特别是肝脏,除了参与广泛的代谢过程,还会因为脂肪堆积改变蛋白质合成与分解,导致脂肪肝等状况。
肥胖不仅是脂肪的积累,也涉及蛋白质分布和功能的变化,这些变化可能影响身体的代谢效率和健康状况。