杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补充能量:酸甜枣含有丰富的碳水化合物和糖分,这使得它成为一种快速补充能量的食物,尤其适合运动后或需要快速恢复体力的人群。
2.促进消化:酸甜枣中富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,并帮助维持肠道健康。
3.抗氧化作用:酸甜枣含有多种抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些成分能够帮助抵抗自由基损伤,减缓衰老过程,并增强免疫系统功能。
4.提供矿物质:酸甜枣是钾、铁等重要矿物质的良好来源,钾有助于维持心脏健康和调节血压,而铁则是制造红细胞的重要成分,能够预防贫血。
5.改善睡眠:酸甜枣中的某些成分如三萜类化合物可能在一定程度上帮助减轻焦虑和改善睡眠质量。
在享用酸甜枣的过程中,应注意摄入量,以避免过多的糖分摄取,同时对于糖尿病患者来说,应在饮食中谨慎选择。
