牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:杏含有丰富的纤维素,能够帮助促进肠胃蠕动,改善消化功能。酒泡杏可以在一定程度上刺激胃酸分泌,有助于食物的消化。
2.润肺止咳:杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的物质,具有润肺止咳的作用。经过酒浸泡后,这种效果可能会被加强,因此对缓解咳嗽症状有一定帮助。
3.抗氧化作用:杏富含多种抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些成分有助于抵抗体内自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而起到保护身体健康的作用。
4.增进血液循环:适量的酒精可以扩张血管,促进血液循环。酒泡杏在一定程度上结合了酒精的这种特性,使得其具有改善血液循环的潜力。
5.增强免疫力:杏中的营养成分,包括维生素、矿物质等,有助于提高机体免疫系统的功能,增强对外界病原体的防御能力。
虽然酒泡杏有一些保健作用,但也要适量食用。过量摄入可能导致不良反应,比如酒精中毒或杏仁中的某些物质引发的不适。对于孕妇、儿童及患有酒精相关疾病的人群,应避免食用此类制品。合理搭配饮食和生活方式是保持健康的关键。