魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.体重减轻
轻断食通过减少总热量摄入,帮助肥胖者实现热量负平衡,从而导致体重下降。研究显示,在8-12周的干预中,轻断食可以使体重平均减少5%-10%。例如,每周减少5000-7000千卡的热量摄入可带来每月约2公斤的体重减轻。
2.代谢指标改善
轻断食可有效降低空腹血糖水平和胰岛素抵抗指数,有助于预防或缓解2型糖尿病。轻断食还可能降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,对心血管健康有潜在的益处。例如,一项试验发现,持续3个月的轻断食可以使LDL胆固醇水平降低5%-15%。
3.炎症水平调节
肥胖常伴随慢性低度炎症状态,轻断食可以通过减轻脂肪组织炎症来显著降低相关炎症因子,如C反应蛋白和白细胞介素-6(IL-6)。研究表明,连续4周的轻断食干预,可以将CRP水平降低10%-25%。
4.心理和行为改变
轻断食模式为肥胖者提供了一种结构化的饮食策略,帮助养成更规律的饮食习惯。一些研究表明,轻断食有助于减少暴饮暴食行为,并提升总体饮食质量。
实施轻断食需要个性化调整,不建议糖尿病患者、孕妇、儿童和青少年及患有某些特殊疾病的人随意尝试。