王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质的重要性:蛋白质在饮食中扮演着关键角色,其主要功能是修复组织、制造酶和激素,支持肌肉生长。适当增加蛋白质摄入可以增强饱腹感,从而减少总体热量摄入,有助于长期体重管理。
2.热量赤字原理:减肥的基础是热量赤字,即消耗的热量超过摄入的热量。虽然蛋白质有助于增加饱腹感,但必须配合整体饮食规划和运动来实现热量赤字。
3.代谢提升:蛋白质摄入会引发较高的食物热效应,这意味着身体在消化蛋白质时消耗更多的能量。这种代谢提升并不足以单独促进快速减肥。
4.长期效果:研究表明,高蛋白饮食能够帮助维持肌肉质量,在减肥过程中防止肌肉流失。这对于长期维持健康体重非常重要。
单独依靠蛋白质摄入不能立即实现减肥,还需要控制总热量摄入和增加身体活动来达到减肥目标。
