徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞子含有丰富的营养成分。每100克枸杞子中含有约340毫克的钙、1230毫克的铁和4克蛋白质。枸杞子还富含维生素A和C,有助于提高免疫力,保护视力。
2.冰糖是一种纯净的糖类,每100克冰糖含有约99.8克的碳水化合物。它能为身体提供能量,并且在中医理论中常被用于改善口感,调节药性。
3.将冰糖与枸杞子泡水,可以使味道更加甘甜,枸杞子中的营养成分溶解在水中,更易于人体吸收。同时,这种组合也能促进血液循环,滋润肝肾,有助于缓解疲劳。
虽然冰糖与枸杞子泡水具有一定的保健作用,但过量摄入可能会导致血糖升高,尤其对于糖尿病患者需谨慎食用。在选择枸杞子时,应确保其质量,以避免农药残留或其他污染。合理搭配饮食对健康有利。