武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白豆是蛋白质的良好来源,这种营养素对于哺乳期间维持母体健康和提供能量至关重要。每100克煮熟的白豆含有约7克蛋白质。
2.白豆富含铁和钙等矿物质,铁对防止产后贫血很重要,而钙则有助于婴儿骨骼的健康发育。
3.它们还含有膳食纤维,有助于促进消化健康,每100克白豆大约含有6克膳食纤维。
4.虽然有些传闻认为特定的食物可能影响乳汁分泌,但科学研究尚未证实白豆具有这样的效果。
补充营养丰富的饮食可以帮助维持母体健康,并间接支持乳汁的生成。如有特殊健康状况或饮食顾虑,应咨询医学专业人士以获得个性化建议。
