生姜去皮是寒性还是热性

1.生姜自古以来在传统医学中被认为具有温暖身体的特性，无论是否去皮，生姜的内部成分并没有显著变化。

2.根据中医理论，生姜具备发散风寒、温中止呕的作用，因此被归类为热性食物。去皮只是去除了表面的一层纤维和少量成分，对其整体性质影响不大。

3.食用生姜有助于驱寒，因此常用于治疗感冒等寒症。不过，对于热性体质或正在发炎的个体，建议适量食用。

无论去皮与否，生姜仍然保持其热性的特点。但由于每个人的体质不同，食用生姜时需根据个人情况进行调整。