武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:早晨食用苹果,其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。苹果中的果酸能够促进胃液分泌,有助于食物的消化吸收。
2.提供能量:苹果含有天然糖分,如果糖和葡萄糖,早晨食用可迅速为身体提供所需的能量,帮助提升上午的工作效率。
3.维生素和矿物质:苹果富含多种维生素(如维生素C)和矿物质(如钾),饭前食用可以较好地吸收这些营养成分,从而增强免疫力和心血管健康。
4.控制体重:苹果热量较低,饭前食用可以增加饱腹感,有助于控制总热量摄入,进而帮助保持或减轻体重。
5.抗氧化作用:苹果富含抗氧化剂,早晨食用可帮助清除自由基,减少细胞损伤,延缓衰老。
晚上尤其是临睡前不宜吃苹果。苹果中的糖分可能导致热量过剩,影响夜间休息,此外也可能对牙齿健康产生不利影响。