武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
抗氧化剂有助于抵御自由基对细胞的损害,减缓衰老过程。水果如蓝莓、草莓和蔬菜如菠菜、甘蓝富含抗氧化剂。建议每天至少摄入五份新鲜水果和蔬菜来保证充足的抗氧化剂摄入。
蛋白质是肌肉维护及修复的重要成分。随着年龄增加,肌肉质量可能会下降,因此蛋白质摄入对于保持肌肉力量必不可少。每日推荐摄入量为每公斤体重约0.8克至1克蛋白质。瘦肉、鸡蛋、豆类和鱼类都是优质蛋白质来源。
健康脂肪对心脏和脑功能很重要。omega-3脂肪酸能够减少炎症并改善心血管健康。建议每周至少吃两次富含omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼或沙丁鱼。坚果和橄榄油也是良好的选择。
确保摄入足够的钙和维生素D,以维持骨骼健康。成年人每天需要约1000毫克钙和600至800国际单位的维生素D。奶制品、绿叶蔬菜和强化食品是钙的好来源;而阳光照射和补充剂可以帮助获取维生素D。
随着年龄的增长,身体对各类营养需求的变化使得平衡膳食更为重要,合理摄入这些营养素能够促进整体健康和生活质量。
