瘦肉的功效与作用有哪些?

2020-07-07
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:猪瘦肉主要是指猪身上的一种肉,其中含有非常丰富的蛋白质,维生素b,维生素a,并且还含有碳水化合物和多种的矿物质,比如可以钙、铁、锌、硒,吃了猪肉以后有效地促进人体细胞的发育和修复,可以吸收其中的维生素a,改善视力,并且可以促进皮肤代谢。其中维生素b可以营养神经,改善失眠的情况,而且可以强筋壮骨,改善贫血的状况。
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