蘑菇和柿子能一起吃吗

2020-09-28
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:一般建议吃蘑菇后不要吃柿子。从营养的角度来看,蘑菇含有嘌呤,而柿子含有单宁。两种食物一起摄入后会增加人体内嘌呤的含量,从而增加尿酸容易导致高尿酸血症。柿子和蘑菇是冷的食物,吃后可能会引起腹痛和腹泻,所以一般建议至少1~2小时后再吃。
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