吃花生酱能补充蛋白质吗
2024-05-09
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:花生酱含有蛋白质,因此可以作为蛋白质来源之一。每100克花生酱中含有约25克蛋白质,同时也富含不饱和脂肪、纤维素和其他营养物质,如维生素E、镁和锰等。所以适量食用花生酱可以为身体提供必要的营养元素。但花生酱通常也含有一定量的盐分和糖分,过度摄取可能会对健康造成影响。