病情描述： 板栗可以养胃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、板栗味甘、性温对于人体的脾胃肾都有很好补养作用，达到养胃健脾的效果。
2、板栗中含有非常丰富的淀粉、蛋白质，脂肪等物质，能够很好地达到养胃健脾，强筋活血的功效，能够使肾虚导致的腰腿酸软的疾病得到控制，逐渐恢复。
3、胃部不好的患者可以多吃板栗，达到养胃的效果，板栗的做法有很多，都能使板栗的营养价值充分发挥，比如生食板栗、糖炒板栗、板栗烧鸡等。板栗既可以直接吃，也能够磨成粉，制成多种菜肴食用。