哪些人不宜吃醪糟

2025-01-05
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:醪糟是一种传统的发酵食品,通常由糯米和酒曲制成。虽然富含营养,但并非所有人都适合食用。以下是几类不宜食用醪糟的人群:

1.孕妇:醪糟在发酵过程中产生酒精,可能对胎儿有害。尽管酒精含量较低,但仍可能对胎儿的神经系统造成影响。

2.肝病患者:对于肝功能异常或患有肝炎、肝硬化等疾病的人群,摄入酒精会加重肝脏负担,影响病情恢复。

3.高血糖患者:醪糟中含有较多的糖分,会导致血糖升高,不利于控制血糖水平。

4.胃溃疡及胃酸过多者:醪糟具有一定的酸性,可能刺激胃黏膜,加重胃溃疡或胃酸过多的症状。

5.儿童:儿童的肝脏和神经系统尚未发育完善,摄入酒精对其健康存在风险。

6.酒精过敏者:一些人对酒精过敏,食用醪糟会引起过敏反应,如皮疹、瘙痒、头晕等。

7.服用某些药物者:一些药物与酒精相互作用会增加副作用或减弱药效,例如抗生素、镇静剂等。

为了确保身体健康,上述人群应避免食用醪糟或者咨询专业医师意见。

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