刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.白萝卜的特性:白萝卜富含膳食纤维、维生素C和酶类物质,有助于促进胃肠蠕动,缓解腹胀和消化不良。其所含淀粉酶可以帮助分解食物中的淀粉,减轻消化负担。
2.胃酸过多者慎用:白萝卜会刺激胃酸分泌,对于胃酸分泌过多或有反流性食管炎的患者,可加重烧心感和反酸症状,应尽量避免空腹或大量食用。
3.慢性胃炎或胃溃疡患者需注意:由于白萝卜性质偏寒凉,可能导致胃黏膜受损加重疼痛感。对于这些患者,应将白萝卜煮熟,以降低寒性和刺激性,同时避免加入辛辣调料。
4.胃动力不足者的益处:白萝卜能够促进胃肠道蠕动,对胃动力不足引起的消化不良和腹胀有一定改善效果。不过,仍需避免生食,选择炖煮方式更安全。
应根据自身胃部情况选择是否食用白萝卜,不宜过量。