肾功能不全的三餐吃什么

病情分析：肾功能不全患者的饮食应以低蛋白、低钠、低磷和适量钾为原则，避免加重肾脏负担。

1.早餐：

选择富含碳水化合物但低蛋白的食物，如全麦面包、燕麦片或米粥。

配搭水果如苹果或梨，避免香蕉和橙子等高钾水果。

牛奶或豆浆可以选择低蛋白版，每次摄入量控制在200毫升以内。

少量坚果，如10克杏仁，但需注意每日摄入量。

2.午餐：

主食可选择糙米饭、杂粮饭或小米粥，避免精制谷物。

蔬菜方面，可选芹菜、黄瓜或胡萝卜，尽量煮熟食用，避免生食。

动物蛋白质选用鱼肉、鸡肉等优质蛋白，每次摄入量控制在50-70克。

仅用少许盐调味，可选用低钠盐，避免添加酱油、味精等调料。

3.晚餐：

主食方面，可以选择红薯、土豆泥或者全麦面条。

蔬菜依旧选择低钾蔬菜，搭配一些绿色叶菜如菠菜，同样煮熟食用。

提供适量的植物蛋白如豆腐，每次摄入量控制在50克以内。

少量植物油炒菜，每天总量不超过20毫升。

控制好饮食中的蛋白质、钠、钾和磷的摄入量，对于肾功能不全患者至关重要。每日饮水量亦需根据医生建议严格控制，以避免水肿和电解质失衡问题。