袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.草酸含量:杨桃中含有较高的草酸,这是导致口腔麻木和刺激的重要因素。草酸会与唾液中的钙结合形成草酸钙晶体,这种反应可能会引起轻微的刺痛或麻木感。
2.果酸含量:杨桃还含有其他类型的果酸,如柠檬酸、苹果酸等。这些酸性物质也会对口腔黏膜产生一定的刺激作用,进一步加重麻木感。
3.毒素颗粒:某些研究指出,杨桃中存在极少量的神经毒素,对于肾功能不全的人群特别敏感,这类毒素可能会通过影响神经传导造成麻木感。这种情况在健康人群中相对罕见,但不能完全排除其影响。
4.个体差异:不同个体对于酸性物质的敏感度不同,有些人可能更容易感觉到麻木,而有些人则没有明显感觉。
虽然大多数人在食用杨桃后仅会出现短暂的口腔麻木,但对于肾功能不全或者其它特殊健康状态的个体,食用杨桃可能会带来更严重的健康风险。在这些情况下,应尽量避免食用或咨询专业医生。
