武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.神经毒素:杨桃中含有草酸和其他成分,这些物质在肾脏代谢困难的患者中可能累积,导致毒性反应。
2.毒性反应:肾病患者食用杨桃后可能出现呕吐、精神混乱、痉挛甚至昏迷等症状。这是由于体内无法有效清除杨桃中的有害物质。
3.病例报道:已有多例因食用杨桃而导致急性肾功能恶化或神经系统症状的病例,其中一些需要紧急透析治疗。
对于肾病患者,应避免食用杨桃及其制品,选择低钾、低草酸的水果更为安全。保持良好的饮食习惯,有助于管理病情。