武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.助眠作用:酸枣仁是酸枣面的主要成分,富含皂苷类物质,这些成分可以对中枢神经系统产生镇静作用,有助于改善睡眠质量。
2.养肝作用:酸枣面中的成分能够促进肝细胞的修复与再生,有助于保护肝脏功能,尤其对于经常熬夜或者压力大的人群尤为适合。
3.补脾作用:酸枣面含有丰富的营养物质,包括蛋白质和多种维生素,这些成分能增强消化系统的功能,帮助提高脾胃的运作效率。
在食用酸枣面时,应注意控制食用量,以免引起消化不良等问题。长期服用前建议咨询医生或营养师以确保安全和效果。
