杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.温度:冰箱的低温环境有助于抑制细菌和微生物的生长,但不能完全防止变质。通常情况下,冷藏温度为4℃左右,可以延缓中药的变质速度。
2.保存时间:由于中药是以植物成分为基础,容易受到氧化、光照和微生物污染等因素影响,其有效成分会逐渐失去活性。冰箱保存时间最好不超过48小时。
3.储存容器:使用密封良好的玻璃瓶或食品级塑料容器储存中药,以减少与空气接触,避免异味和污染。
4.使用前加热:从冰箱取出的中药应充分加热至沸腾,以杀死可能存在的细菌,并且有助于恢复部分药效。
适时服用熬好的中药,不仅能保证其疗效,也能避免不必要的浪费和健康风险。即便是在冰箱中存放,仍需注意安全和卫生问题。