武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏在婴幼儿中相对常见,影响约6%至8%的婴儿。最常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生等,但谷物如小米也可能引发反应。
2.小米是一种无麸质谷物,因此一般被认为是低过敏风险的食品。任何食物都有可能导致个体过敏反应,尤其是在婴幼儿时期其免疫系统尚未完全成熟的时候。
3.过敏反应通常在进食后几分钟到几个小时内发生,症状可能包括皮肤荨麻疹、胃肠道不适(如呕吐或腹泻)、呼吸困难等。
4.为了确定食物是否会引起过敏反应,建议在添加新食物时采用“单一食物引入法”,即每次只添加一种新的食物,并观察数天以确认是否有过敏反应。
尽管小米汤引发过敏的可能性较低,但仍需密切观察婴儿的反应。如出现疑似过敏症状,应立即停止食用并咨询专业医疗人士。