武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶蛋白过敏主要是对牛奶中的酪蛋白或乳清蛋白产生免疫反应。绵羊奶和牛奶都含有相同类型的蛋白质,这意味着约有90%的牛奶蛋白过敏患者对绵羊奶也会产生过敏反应。
2.绵羊奶的酪蛋白含量较高,与牛奶类似,因此无法避免过敏症状的发生。牛奶蛋白过敏可能导致皮疹、呕吐、腹泻等症状,有时甚至会引发严重的过敏反应如过敏性休克。
3.对于牛奶蛋白过敏的婴儿,通常建议使用经过水解处理的配方奶粉或氨基酸配方奶粉。这些产品中的蛋白质已经被分解成较小的片段,从而降低了引起过敏反应的风险。
为了确保婴儿获得安全的营养来源,应在专业医务人员的指导下选择适合的替代品,避免食用可能引发过敏的其他动物奶制品。