杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.降血糖:过霜桑叶中含有一种名为1-脱氧野尻霉素的天然物质,这种物质能够有效抑制二糖酶的活性,减少葡萄糖的吸收,从而帮助降低血糖水平。研究表明,定期饮用桑叶茶的人群,其空腹血糖水平明显下降。
2.抗氧化:过霜桑叶富含多种抗氧化成分,如黄酮类化合物、维生素C和E等,这些成分可以清除体内自由基,减缓细胞老化过程,保护机体免受氧化损伤。数据显示,过霜桑叶中的抗氧化活性显著高于未经过霜处理的桑叶。
3.抗炎:过霜桑叶还具有抗炎作用,其中所含的多酚类化合物能够抑制炎症介质的产生,减轻炎症反应。实验结果显示,饮用桑叶茶可以有效缓解慢性炎症性疾病的症状。
4.促进消化:过霜桑叶茶中的粗纤维成分可以刺激肠道蠕动,促进消化液分泌,帮助改善消化功能。桑叶中的某些化合物还能调节肠道菌群平衡,有助于维持良好的消化健康。
过霜桑叶茶虽有多种健康益处,但并不适合所有人群。低血糖患者及孕妇在饮用前应咨询医生,以避免潜在的健康风险。合理饮用桑叶茶是获得其健康益处的重要前提。