魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感:蛋白质能增加饱腹感,比碳水化合物和脂肪更有效地减少饥饿感。增加蛋白质的摄入可以帮助减少总体热量消耗,从而辅助减肥。
2.代谢率:蛋白质摄入可以促进体内新陈代谢,因为身体需要更多的能量来消化蛋白质,这被称为食物的热效应。这提高了基础代谢率,有助于燃烧更多的卡路里。
3.肌肉保护:在减肥时,适当摄入蛋白质可帮助保持肌肉质量。减少肌肉丢失对于长期减肥效果以及维持健康代谢水平都至关重要。
4.营养支持:蛋白质提供必需氨基酸,对身体各项功能如组织修复、免疫功能和酶合成等至关重要。在减肥期间保持营养均衡非常重要。
蛋白质摄入应贯穿减肥全过程,确保对饱腹感、代谢率和肌肉保护等方面的支持。合理安排饮食计划包括足够的蛋白质,可以帮助达到减肥目标和保持健康。
