魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大虾的蛋白质含量较高,每100克大虾含有约20克蛋白质。蛋白质是三大宏量营养素之一,能够增加饱腹感,并帮助修复和维持肌肉组织。
2.大虾的热量较低。每100克大虾的热量约为99千卡,相对于其他高热量食物,如牛肉、猪肉等,属于低热量食物。
3.大虾的脂肪含量也较低,每100克仅含0.3克脂肪,且多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
4.大虾富含多种维生素和矿物质,如B族维生素、锌、硒等,这些营养素对新陈代谢、免疫功能和抗氧化有重要作用。
在减肥过程中,控制总热量摄入是关键。尽管大虾本身热量较低,但如果搭配高热量的烹饪方式或酱料,可能会导致热量摄入过多。建议选择蒸、煮等健康的烹饪方法,并注意整体饮食结构的平衡。合理的饮食安排和适量的体育锻炼相结合,更有利于实现减肥目标。
