武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米富含膳食纤维,每100克黑米大约含有4.9克纤维。这些纤维对成人的消化系统有益,但对婴幼儿来说,可能会导致消化困难。
2.黑米含有较多的抗性淀粉,这种淀粉在小肠中不容易被酶分解,对婴幼儿的胃肠道可能造成负担。
3.婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟,在引入新食物时应格外谨慎,以避免消化不良和潜在的过敏反应。
4.黑米中的胚芽和麸皮层也可能增加消化负担,因为这些部分含有较多的非可溶性纤维。
对于婴幼儿,建议选择容易消化且营养丰富的食物,如米粉、燕麦片等。如果希望让宝宝尝试黑米,可以将其煮得非常软烂,或与其他谷物混合使用。同时,应观察孩子的消化情况,并根据需要调整饮食结构。
