徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化剂:茶中富含抗氧化剂,如茶多酚和儿茶素,能够帮助清除体内自由基,减缓细胞老化过程。这些物质具有保护心血管系统的功能,并可能降低某些癌症的风险。
2.咖啡因含量适中:茶中的咖啡因含量比咖啡较低,因此可以促进注意力集中和提高警觉性,同时减少因过量摄入咖啡因导致的不安和失眠。适度摄入茶中的咖啡因能够在不引起负面影响的情况下提供能量。
3.氨基酸茶氨酸:茶叶中含有一种称为茶氨酸的氨基酸,此物质具有放松效果,有助于降低压力水平,同时提升认知功能和情绪稳定性。
4.风味与习惯:茶的多样风味、香气以及饮用仪式感使得它成为一种广受欢迎的文化消费品,不同种类的茶满足不同口味喜好及季节需求。
5.健康益处:饮茶与降低心脏病、中风风险以及增强免疫系统健康有关。经常饮用绿茶还可能促进新陈代谢和帮助维持体重。
人们偏好茶饮是因为它不仅仅是一种享受型饮品,更重要的是茶中的化学成分带来了诸多身体健康上的积极影响。