王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入不足:白水煮菜通常含有较少的热量,若在减肥期间过分依赖这种饮食方式,可能会导致每日所需的热量摄入不足。成年女性的日常基础代谢率平均为1200-1500千卡,而男性为1500-1800千卡。如果摄入的热量低于基础代谢率,身体就可能缺乏基本能量支持正常活动。
2.碳水化合物缺乏:碳水化合物是人体主要的能量来源。白水煮菜一般富含纤维素,但碳水化合物含量低,可能无法提供充足的葡萄糖来支撑大脑和肌肉的能量需求,从而导致疲软和乏力。
3.蛋白质不足:蛋白质对于维持肌肉质量和整体健康至关重要。长期摄入蛋白质不足可能影响肌肉功能和修复能力,造成运动能力下降和体能不足。
4.微量营养素缺乏:白水煮菜可能会缺乏某些维生素和矿物质,如铁、钙、B族维生素等。这些营养素不足可能影响神经系统和肌肉功能,进一步导致精神萎靡和体力不足。
在进行任何减肥或饮食计划时,应确保营养均衡,摄入足够的热量、碳水化合物、蛋白质和必要的微量营养素。合理安排饮食和运动,有助于避免能量不足的情况发生。