王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子中的籽粒主要是脂肪,尤其是不饱和脂肪酸,如亚麻酸和亚油酸。这些脂肪有助于维持心血管健康,有利于降低不良胆固醇水平。
2.每100克瓜子的热量大约在500至600大卡之间,因此即使是少量食用也能显著增加每日的总热量摄入。为了避免额外的热量负担,可以选择每天只食用少量,例如15至30克。
3.瓜子还富含蛋白质和纤维,有助于增强饱腹感,并帮助消化系统正常运作。适当的蛋白质摄入对于维持肌肉质量特别重要,尤其是在减肥期间保持代谢率。
4.瓜子含有丰富的矿物质,包括镁、锌、铁和钾,它们在支持免疫功能和骨骼健康方面发挥重要作用。
虽然瓜子提供了许多健康益处,但在减肥期间应注意其高热量特性,以防止摄入过量影响体重管理。通过合理控制份量,可以在享受美味的同时有效支持减肥目标。