王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢是身体将食物转化为能量的过程。基础代谢率是指在静息状态下维持基本生理功能所需的能量消耗,不容易因为短期饮食变化而显著升高。
2.热效应指的是食物消化过程中的能量消耗,通常占每日总能量消耗的10%左右。虽然大量进食会增加TEF,但这种增加通常有限且不足以大幅提高整体代谢速度。
3.甲状腺激素在调节代谢中起关键作用。甲状腺功能亢进是一种病理状态,表现为代谢加速,常导致体重下降、心率加快等症状,而非单纯由过量食物引起。
4.暴饮暴食可能导致胰岛素抵抗,从而增加患2型糖尿病的风险,但并不是通过加速代谢实现的。
单纯因摄入过多食物导致代谢过快的说法缺乏科学依据。适度饮食和保持健康生活方式有助于维持正常的代谢和平衡的体重。