龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.水鳕鱼含有优质蛋白质,是人体生长发育所需的重要营养物质。每100克水鳕鱼中约含有20克蛋白质,这对于婴幼儿的肌肉和组织发育有重要作用。
2.此类鱼富含DHA和EPA,两者属于Omega-3脂肪酸,对婴幼儿脑部和视力发育非常关键。摄入足够的DHA和EPA有助于提高认知功能和视力发展。
3.水鳕鱼还提供多种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素,以及钙、磷等。这些营养成分对骨骼健康及免疫系统功能至关重要。
4.与其他海产品相比,水鳕鱼通常汞含量较低,因此更为安全,更加适合小宝宝食用。
在食用水鳕鱼宝宝时,需确保鱼肉完全煮熟,以防止潜在的细菌感染。应注意观察婴幼儿是否对水鳕鱼过敏,并根据需要咨询专业医生建议。