沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低嘌呤食物:尿酸高者应尽量选择低嘌呤食物,避免导致尿酸升高。具体来说,可以选择大部分蔬菜、全谷类食物和一些水果。这些食物不仅嘌呤含量低,还富含膳食纤维,有助于改善胆固醇水平。
2.富含不饱和脂肪酸的食物:适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物有助于降低血脂水平。橄榄油、坚果(如杏仁、核桃)以及深海鱼类(如三文鱼、鲭鱼)都是良好的选择。
3.乳制品:低脂或脱脂乳制品被认为与较低的尿酸水平相关,同时有助于保持健康的血脂水平。可以选择脱脂牛奶、低脂酸奶等。
4.富含纤维素的食物:增加膳食纤维的摄入有助于降低胆固醇水平,推荐食用燕麦、豆类、苹果、梨等食物。
5.低糖分和低热量食物:限制摄入高糖分和高热量食物,可以帮助管理体重,从而对尿酸和血脂水平都有积极影响。选择新鲜水果代替甜点,减少含糖饮料的摄入。
通过合理的饮食调整,不仅能有效控制尿酸水平,还有助于血脂管理。坚持健康的生活方式,如适当运动、保持健康体重,也非常重要。