谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
1.控制蛋白质的摄入:肝癌患者需要限制蛋白质的摄入量,因为过多的蛋白质会增加肝脏的负担。建议每天摄入0.8克/公斤的蛋白质。
2.增加高纤维的食物摄入:高纤维的食物如水果、蔬菜、全谷类等可以帮助消化和排便。同时,它们还可以降低感染和炎症的风险。
3.精制食品要少吃:精制食品如白面包、白米饭、糖、甜点等含有大量的糖分和碳水化合物,容易导致肥胖和糖尿病,加重肝脏负担。
4.适量补充营养素:肝癌患者需要适当增加维生素、矿物质和其他营养素的摄入。建议多食用富含维生素C、E、A和叶酸的食物,如红椒、绿叶蔬菜、坚果等。
5.少吃高脂肪食物:高脂肪的食物如油炸食品、猪肉、牛肉等会增加肝脏的负担,容易导致肝硬化和脂肪肝等疾病。
6.控制盐的摄入量:过量的盐分会导致水肿和高血压等问题,对肝脏造成负担。建议每天摄入不超过6克的盐。
总之,肝癌患者应该遵循一个健康均衡的饮食计划,包括多种蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源、低脂乳制品和少量的健康脂肪。如果有任何不确定,建议咨询专业医务人员或营养师的意见。