黑枣的功效与作用及食用方法

病情分析：黑枣能预防结石、保护肝脏、补钙壮骨、抗癌等功效。黑枣中的维生素C被人体吸收后，可以将体内的胆固醇转化成胆汁酸排出体外，因此会降低结石的几率，预防出现结石症状；黑枣能阻止病毒、细菌对肝脏的伤害，从而能修复受损的干细胞，起到保护肝脏的作用；黑枣中的钙、磷元素能满足人体对钙的需求，还能促进钙的吸收，从而促进骨骼发育；黑枣中的植物蛋白能促进人体内免疫球蛋白再生，净化血液、清理身体毒素，从而能有效的降低癌症的发病率。食用方法：黑枣可以泡水、炖汤等食用，临床上建议将黑枣泡水食用，一般一天吃五六个即可。